Achtsamkeit

Achtsam ist, wer aufmerksam ist. In jedem Augenblick präsent zu sein, ohne zu bewerten. Achtsam leben heißt, mit sich selbst im Einklang zu sein, sich zu spüren – vor allem die eigenen Bedürfnisse. Dinge annehmen – Gefühle, Ereignisse, Situationen. Das chinesische Zeichen für Achtsamkeit ist „nian“. Es setzt sich aus dem oberen Zeichen „jetzt“ und dem unteren Teil „Herz“ oder „Geist“ zusammen. Wörtlich betrachtet bedeutet die Kombination der beiden Zeichen: „den gegenwärtigen Moment mit dem Herzen zu erfahren“.

Achtsamkeit – ein Begriff der mittlerweile Allgegenwärtig ist. Das bewusste Erleben bestimmter Ereignisse und Momente, eine Philosophie der buddhistischen Lehre, erhält immer mehr Einfluss auf die westliche Welt. Viele Menschen suchen nach Lösungen, um die Zeit ein wenig anzuhalten.

Welche Bedeutung hat das Thema Achtsamkeit in Bezug auf die Ernährung? Leider nehmen wir uns für das Essen selten die Zeit, die es verdient hat. Wir lenken uns mit vielen Dingen ab, dazu gehören auch angenehme Gespräche. Oftmals sind aber auch noch anderen Medien im Spiel, wie der TV, das Smartphone, der PC, das Tablet – der Fokus vom bewussten Essen verschiebt sich immer mehr auf die Nebentätigkeiten. Bewusst Kauen, der Nahrung den Wert und die Aufmerksamkeit schenken,  in Ruhe genießen – Attribute, die man sich stets vor Augen halten sollte. Essen kann zu einer Art Meditation werden, die uns hilft, die Hektik des Alltags ein wenig anzuhalten.

Die vier heilsamen Arten der Nahrung: gesundes Essen und Trinken, positive Sinneseindrücke, Absichten und geistige Gebilde für das eigene Bewusstsein – sollten täglich aufgenommen werden. Buddha sagte:“Nichts kann ohne Nahrung überleben“. Körper und Geist sind nicht voneinander getrennt und brauchen beide jeweils ihre Nahrung. Es gilt darum, die gesunden und heilsamen Gewohnheiten im Leben zu etablieren. Möchte ich eine Veränderung herbeiführen, so muss ich meinem Leiden erst bewusst werden und es anerkennen. Der Grundsatz lautet: Innehalten und Schauen – der gegenwärtige Moment.